バナナムースとベリーマフィン

宝塚大劇場の公演限定デザート　
雪組公演 『私立探偵ケイレブ・ハント』『Greatest HITS！』編

■喫茶・軽食 「ラウンジ」
バナナムース　400円
アメリカの家庭でよく食されるバナナプディングを、
バナナムース、スポンジケーキ、カスタードクリーム、ホイップクリームを層にして、
サクッとした食感のチョコレート菓子を散りばめたお菓子にアレンジしました。
探偵が主人公ということで、
パズルのピースを模したチョコレートをトッピングしました。




ベリーマフィン　400円
マフィンは、アメリカでは朝食やおやつとして食されています。
何もいれないプレーンのほか、ナッツやチョコチップやフルーツなどを入れた
様々なものがありますが、ベリーマフィンは定番です。
ブルーベリーとフランボワーズを生地の中に入れて焼き上げた後に、
生地の上にバタークリームを絞り、
更にブルーベリーとフランボワーズとチョコレートをトッピングしています。




情報元：http://kageki.hankyu.co.jp/theater/takarazuka/rounge.html