光源氏とギャンブラーの限定デザート

その名のとおりです。

宝塚大劇場の公演限定デザート　花組公演 『新源氏物語』『Melodia　－熱く美しき旋律－』編。

■喫茶・軽食 「ラウンジ」
光源氏（抹茶の緑と黒で男性を表現）と
藤壺の女御（ポスターの着物の色合い、藤の花から女性らしさを表現）を
イメージして2種類のデザートをご用意いたしました。

若君　400円
・抹茶ムース、黒蜜ジュレ、わらび餅で光源氏をイメージしたデザートです。
烏帽子に見立てたブラックココアを使ったサブレを添えています。


薄紅藤　400円
・ミックスベリー（フランボワーズ、グリオットチェリー、赤スグリなど）のムースに、
グリオットチェリーとホイップクリームを合わせ、スポンジ生地で藤の花を表現しました。



引用元：http://kageki.hankyu.co.jp/theater/takarazuka/rounge.html


個人的に「薄紅藤」、おいしかった。